Cramer Biere

Cramer Bierspezialitäten

Unsere leckeren Bierspezialitäten werden nach traditioneller Brauart hergestellt. Es sind handwerkliche Produkte, bei denen die Braumeister stets ihr Können beweisen müssen und die wertvollen Zutaten sorgfältig auswählen. Nach Möglichkeit verwenden wir regionale Rohstoffe von kleinen bis mittelständlichen Partnern. Einige unserer leckeren Biere können wir in BIO-Qualität herstellen.

Cramer Obergärig

Angenehm würziges Aroma und typisch obergärig im Geschmack diese rheinische Bierspezialität wird traditionellin offener Gärung hergestellt.

Cramer Bio-Kellerbier

Naturbelassene und obergärige Bierspezialität nach Eifeler Brauart. Die wertvollen Rohstoffe Hopfen und Malz stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Hefe kommt aus einer Reinzucht. Damit leisten wir einen Beitrag für eine nachhaltige Landwirtschaft.

Cramer Malz

Der Kenner schmeckt es sofort, dieses Malz ist etwas Besonderes: fein würzig im Geschmack mit leichter Karamellnote. Durch die ursprüngliche Brauweise und das streng gehütete Familienrezept mit besonders wertvollen Zutaten erreicht unser Braumeister höchste Qualität.

Cramer Eifel Weizen

ist ein hefetrübes Weizenbier von der ältesten Landbrauerei der Eifel. Das besonders ausgewählte Getreide stammt aus heimischem Anbau in unserer Eifel. Dazu verwendet unser Braumeister feine Aromahopfensorten aus der Hallertau.

Cramer Eifeler Zwickel

ist ein hefetrübes und naturbelassenes Bier von der ältesten privaten Landbrauerei der Eifel. Das sorgfältig ausgewählte Getreide stammt aus Eifeler Anbau. Die behutsame Bitter- und Aromahopfung gibt unserem Bier eine milde Bittere. Durch die Zugabe obergäriger Hefe ist das Bier dezent fruchtig. Dank des Einsatzes einer wohldosierten Komposition von Pilsener und Münchner Malz sowie Karamalz entsteht die goldgelbe Farbe.

Cramer Schuss

70% Cramer Obergärig und 30% Cramer Malz ergeben 100% Cramer Schuss! Unser Braumeister hat unser erfrischend würziges Obergärig mit der leichten Karamelnote von unserem Malz vereint.